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Boulettes de viandes et légumes

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Boulettes de viandes et légumes
Méthode : Éplucher les pommes de terre et les carottes puis les couper en cubes. É[...]

Chou Farcie en sauce Rouge ( dolma krumbit)

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Chou Farcie en sauce Rouge ( dolma krumbit)
Préparation: Tirez les feuilles de chou ; faites les blanchir à l’eau bouillante pen[...]

Batbouts Farcis au kefta

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Batbouts Farcis au kefta
Préparation :Mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter le sel, la levure e[...]

Aubergines farcies -IMAM BAYALDI

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Aubergines farcies -IMAM BAYALDI
PRÉPARATION : Laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. F[...]

Tajine Jben - Tajine tunisien au fromage

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Tajine Jben - Tajine tunisien au fromage
Instructions Hacher l'oignons, écraser les gousses d'ail, et faire revenir dans une [...]

RECETTE POIVRONS FARCIS - BIBER DOLMASI

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RECETTE POIVRONS FARCIS - BIBER DOLMASI
PRÉPARATION : Au préalable, hachez finement l'ail, l'oignon et les amandes séparémen[...]

TAJINE D'AGNEAU AUX HARICOTS VERTS - CHOUMICHA

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TAJINE D'AGNEAU AUX HARICOTS VERTS - CHOUMICHA
PRÉPARATION Dans une marmite sur feu doux, faire revenir la viande, l’oignon, l’ail[...]

Tajine de sardines et pomme de terre

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Tajine de sardines et pomme de terre
Préparation: 1- Lavez les sardines, ôtez les têtes et boyaux. Ouvrez-les en 2 à l'ai[...]

Tajine de poisson aux légumes - 750 Grammes

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Tajine de poisson aux légumes - 750 Grammes
Préparation Lire la recette ÉTAPE 1 : Pelez et coupez les tomate en petits dés. V[...]

PASTILLA DE POULET MAROCAINE

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PASTILLA DE POULET MAROCAINE
Préparation Lire la recette ÉTAPE 1 : Préparer une marinade dans un saladier en m[...]

GRATIN DE POULET ET DE FRUITS DE MER DE CHOUMICHA

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GRATIN DE POULET ET DE FRUITS DE MER DE CHOUMICHA
PRÉPARATION GRATIN DE POULET ET DE FRUITS DE MER Sauce béchamel au bouillon de cr[...]

Gratin de pomme de terre / غراتان بطاطا

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Gratin de pomme de terre /  غراتان بطاطا
Laver et éplucher les pommes de terres. A l’aide d’un couteau ou une mandoline détail[...]

Tourte burger

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Tourte burger
Préparation : Pétrir la pâte et la laisser doubler de volume la découper en deux [...]

BERKOUKES OU COUSCOUS À L'AMLOU

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BERKOUKES OU COUSCOUS À L'AMLOU
PRÉPARATION Cuire le Couscous à la vapeur selon la recette de base. Disposer des am[...]

ÉPAULE D'AGNEAU À LA SAUCE DAGHMIRA ET SEFFA DE VERMICELLE

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ÉPAULE D'AGNEAU À LA SAUCE DAGHMIRA ET SEFFA DE VERMICELLE
PRÉPARATION Mélanger les épices avec le beurre rance ou le beurre, faire une fente d[...]

Crevettes au gingembre à la vapeur

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Crevettes au gingembre à la vapeur
Préparation Rincer les crevettes à l’eau fraîche. Disposer sur une assiette. Coup[...]

Épinards à la turque

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Épinards à la turque
Préparation Laver les épinards et couper en morceaux de 2 po. Placer l’huile dans[...]

Kebab aux cerises

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Kebab aux cerises
Préparation Kebab aux cerises Dans un bol, bien mélanger la viande, l’oignon, le f[...]

Tajine de veau aux pêches et aux noix de cajou

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Tajine de veau aux pêches et aux noix de cajou
Coupez la viande en gros cubes puis faites la dorer dans le tajine ou la cocotte avec[...]

Recette de la poutine québécoise traditionnelle

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Recette de la poutine québécoise traditionnelle
Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition. Dans une poêle, faire sauter les[...]

Paella Tunisienne-Couseïla

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Paella Tunisienne-Couseïla
Préparation Couseïla Dans une poêle spéciale paella , faites revenir, avec 1l?huile [...]
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