Imprimer

Ingrédients de la recette

INGRÉDIENTS BEGHRIR
450 g de semoule fine de blé dur
150 g de farine de blé tendre
2 sachets de levure chimique de 7 g chacun
1 c. à thé de levure boulangère
1 c. à thé de sel
1 c. à soupe de sucre semoule
75 cl d'eau
1 c. à soupe de vinaigre
Pour servir :
Miel
Beurre fondu
Thé à la menthe

Préparation de la recette

PRÉPARATION BEGHRIR
Pour réussir les crêpes au mille trous :
Dans un blinder déposer tous les ingrédients sauf le vinaigre et mixer pour obtenir une pâte homogène.

Rajouter le vinaigre et le mélanger à la pâte obtenue.

Verser la pâte dans un bol, la couvrir et la laisser reposer 15 mn.

Dans une poêle chaude antiadhésive, verser l'équivalent d'une louche de pâte et l'étaler en tenant la poêle par le manche.

Cuire la crêpe sur feu moyen jusqu'à ce que toute la surface de la crêpe se couvre de trous.
Retirer la crêpe de la poêle et la déposer sur un torchon propre.

Essuyer la poêle à l'aide d'un torchon doux, et recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
Servir les crêpes accompagnées de miel,de beurre fondu et de thé à la menthe.

Rechercher recette

Dernières Recettes Vidéos
Voir toutes les vidéos