Des beignets maison qui n'ont rien à envier à ceux du boulanger qu'on peut faire nature ou fourrer à la confiture, Nutella ou à la pomme .
La pâte est aromatisée au citron ce qui apporte une touche de fraîcheur et estompe de goût de l'huile.

Ingrédients :

350 à 400 g de farine
2 oeufs
120 ml de lait tiède
12 g de levure fraîche ou 5 g de levure sèche
Zeste d'un citron
5 g de sel
40 g de sucre
30 g de beurre ramolli
Sucre fin pour enrober les beignets

الفيديو مترجم للعربية،المرجو تفعيل الترجمة لتتبع مراحل الوصفة.

طريقة تحضير الرونات الايطالية في البيت كالتي تباع في الاسواق بمكونات بسيطة. العجين منسم بقشرة الليمون الحامض مما يعطي إنتعاش و يحد من مذاق الزيت


350 جرام طحين
40 جرام سكر
30 جرام زبدة
12 جرام خميرة طرية أو 9 جرام خميرة فورية
ملح
قشرة ليمون
بيضتان
سكر للتزيين
زيت للقلي

recette : Ma fleur d'oranger