Délicieuse salade froide de macaroni et légumes, le tout présenté avec des olives et des morceaux de fromage !

ngrédients :

2 carottes
100 g. petits pois
150 g. pâtes macaroni
75 g. maïs
100 g. thon émietté
1 yaourt nature sans sucre
2 c. à soupe d’huile d’olive
jus d’un demi citron
sel/poivre
olives/fromage rouge (pour décorer)
Étapes :

Faites cuire auparavant des carottes et petits pois à l’eau bouillante puis laissez refroidir
Rajoutez également des pâtes macaronis cuites à l’eau bouillante salée puis refroidies
Ensuite rajoutez le maïs puis le thon émietté. Bien mélanger
Pour la vinaigrette, rajoutez un yaourt nature sans sucre puis rajoutez l’huile d’olive, poivre, sel puis le jus d’un demi citron
Bien mélanger puis versez sur la salade
Décorez d’olives puis de fromage rouge coupé en petits morceaux
Réfrigérez jusqu’au moment de servir


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