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Ingrédients de la recette

Ingrédients de la recette: Pommes de terre farcis au poulet et gratinées

4 pommes de terre moyennes,
Un oignon
Un poivron vert
Un poivron rouge
Poitrine de poulet
50 g de beurre
100 ml. 50 g
50g fromage râpé
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation de la recette

Préparation de la recette: Pommes de terre farcis au poulet et gratinées

1. Mettre les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et un peu de sel selon le gout. Mettre la casserole sur le feu et faire cuire les pommes de terre entre 35 à 40 minutes.
2. Couper les légumes en cubes : L'oignon et les poivrons, si vous préférez, vous pouvez les râper.
3. Faire frire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, une fois presque fris, ajouter les morceaux de poulet et laisser cuire quelques minutes.
4. Une fois les pommes de terre sont cuites et sont déjà chaudes, nous les coupons en deux. Avec une cuillère nous avons vidé le centre de chaque pomme de terre, laissant un peu de «bord» de sorte que la peau ne soit pas rompue.
5. Prendre les légumes frites que nous avons préparés plutôt et ajouter le beurre, le lait, du fromage, le sel et le poivre. Bien mélanger.
6. Remplir les pommes de terre avec le mélange. Couvrir le haut avec le fromage et faire cuire au four à 200 degrés pendant environ 5-7 minutes pour les gratiner. Nous servons à chaud.

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