Name: Desserts
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine marocaine et méditerranéenne
Ingredients: PRÉPARATION SABLÉS VIENNOIS; Dans un plat, déposer le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé.; Travailler le tout pour obtenir une crème homogène.; Ajouter le blanc d'œuf, la farine et le sel.; Mélanger sans pétrir pour avoir une pâte homogène et lisse.; Placer la pâte dans une poche à douille cannelée et la dresser en biscuits sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.; Cuire les biscuits au four préchauffé à 180°C pendant 15 mn.; Laisser les biscuits refroidir puis les décorer de sucre glace ou de chocolat noir fondu.; Réserver les biscuits dans une boîte hermétique.; Recette vidéo: https://lc.cx/GoJb; Recette de: http://www.choumicha.ma

Ingrédients de la recette

INGRÉDIENTS SABLÉS VIENNOIS

200 g de beurre
75 g de sucre glace
1/4 de c. à café de sel
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'œuf
225 g de farine
Pour le décor :
80 g de chocolat noir fondu
1 c. à soupe de sucre glace

Préparation de la recette

PRÉPARATION SABLÉS VIENNOIS

Dans un plat, déposer le beurre avec le sucre glace et le sucre vanillé.
Travailler le tout pour obtenir une crème homogène.

Ajouter le blanc d'œuf, la farine et le sel.

Mélanger sans pétrir pour avoir une pâte homogène et lisse.

Placer la pâte dans une poche à douille cannelée et la dresser en biscuits sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Cuire les biscuits au four préchauffé à 180°C pendant 15 mn.

Laisser les biscuits refroidir puis les décorer de sucre glace ou de chocolat noir fondu.

Réserver les biscuits dans une boîte hermétique.

Recette vidéo: https://lc.cx/GoJb

Recette de: http://www.choumicha.ma

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