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Ingrédients de la recette

Ingrédients : boule de neige

1 sachet de sucre vanille
1/2 verre d'huile
1 sachet de levure chimique
3 œufs
200g de sucre
500g de farine

Pour le décorer
Noix de coco râpée
3 c à s d'eau de fleur d'oranger
250g de confiture d'abricot

Préparation de la recette

PRÉPARATION La boule de neige

ÉTAPE 1 :
Travaillez les oeufs avec les deux sucres.
Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien
mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
ÉTAPE 2 :
Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
ÉTAPE 3 :
Enfournez à 180°C (Th. 6) pendant 10 minutes.
ÉTAPE 4 :
Une fois sorties du four et sans attendre, trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumée avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger.
Passez les boulettes dans la noix de coco.

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