Quelle est la façon la plus saine de cuisiner et de manger des œufs?

 Les œufs sont un aliment bon marché mais incroyablement nutritif  et au même temps sont faciles à préparer pour faire des recettes savoureuses faciles comme des omelettes marocaines ou bérbères

Ils contiennent relativement peu de calories, mais ils contiennent:

Image omlette marocaine avec des oeufs et légumes

L'omelette berbère marocaine ou chakchouka 

L'omelette berbère marocaine est également connue au Maroc sous le nom de chakchouka 

Inspirée d'un plat berbère consommé au Maroc, cette omelette berbère marocaine parfumée est une merveilleuse touche sur une pierre angulaire de la cuisine moderne.

15 spécialités marocaines traditionnelles

Offrez à vos papilles gustatives ces spécialités marocaines allant des salades, soupes et ragoûts aux pâtisseries.
 

Le Maroc est un pays à prédominance islamique, avec des Arabes et des Berbères qui forment la nation. Chaque groupe ethnique a joué un rôle dans l'élaboration de la cuisine marocaine et ses plats variés via des recettes traditionnelles, des méthodes de cuisson et des ingrédients.

meilleurs plats marocains

Comment faire un fût de pastèque

Une façon amusante de servir des boissons lors des fêtes d'été et des barbecues dans l'arrière-cour. Oubliez les verres ou un bol à punch, la meilleure façon de servir une grande boisson lors des fêtes d'été est d'utiliser un baril de pastèque. C'est un projet simple qui ajoute une touche saisonnière aux festivités. Les fûts de pastèque peuvent contenir  tout type de punch que  vous aimez, qu'il soit familial ou enrichi d'alcool. Il peut également être rempli d'eau ou de limonade pour donner une saveur rafraîchissante de melon.

 

 Comment faire un fût de pastèque

Qu'est-ce que le jarret d'agneau?

Le jarret d'agneau(recette), une coupe du tibia de l'agneau , est l'une des coupes d'agneau les plus savoureuses. Le tissu conjonctif , qui donne sa saveur au jarret d'agneau, conduit également à la ténacité s'il n'est pas préparé correctement. Le jarret d'agneau doit être cuit à feu doux pendant une longue période pour devenir velouté, savoureux et juteux. 
 
jarret agneau braise a la biere - curisine méditerranéenne

Comment utiliser un tajine marocain: origines, utilisations culinaires et 7 idées de recettes de tajine

Si vous avez été incité à acheter un tajine marocain pour la première fois et que vous vous demandez quels plats délicieux peuvent être préparés dans son récipient en céramique en forme de cône, vous êtes au bon endroit. Cette batterie de cuisine traditionnelle est idéale pour les ragoûts de viande, de volaille ou de poisson riches et à cuisson lente, et constitue un repas idéal à partager dans un dîner.

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