Le sel représente certainement l’assaisonnement le plus répandu. Il est utilisé depuis des milliers d’années de par le monde pour des besoins divers, notamment pour conserver la viande. Sa fonction première reste aujourd’hui encore de relever nos plats dans les recettes les plus variées. Si l’on se le représente blanc la plupart du temps, le sel peut en réalité prendre les colorations les plus diverses selon son origine. Qu’il soit nature, en gros grains, fin, ou plein d’arômes, voici quelques conseils pour utiliser au mieux cet ingrédient en cuisine, après l’avoir choisi comme il se doit.

Lorsqu'il s'agit de préparer un plat dans la cuisine, il est difficile de sous-estimer l'importance culinaire de l'humble four.Un élément clé du kit pour une variété d'usages, qu'il s'agisse de cuire un lot de biscuits, de rôtir une dinde de Noël ou de préparer quelques smileys de pommes de terre, le four de cuisine est pratiquement irremplaçable.

Il y a une bonne façon de faire les choses, et il y a toutes les autres façons. C'est ce que notre père nous a appris et ce que son père lui a appris. C'est pourquoi, nous savons que la chasse ne se termine pas lorsque le cerf touche le sol, mais lorsque nous nous asseyons tous à table.

Boire du thé présente énormément d’avantages positif pour notre santé. Voici comment une tasse quotidienne (ou deux !) peut être bénéfique pour vous, ainsi que les thés sains que vous devriez essayer.

Quelle que soit la saison, le thé reste toujours un plaisir gustatif, qu’il soit glacé en été ou chaud en hiver.

Il y a différents points à considérer pour choisir le bon robinet pour sa cuisine, tels que la catégorie, l'installation et ses fonctionnalités supplémentaires.

Tout d'abord, identifiez la catégorie de robinetterie de cuisine que vous souhaitez : un robinet mélangeur, un mitigeur de cuisine, un mitigeur évier avec douchette, à double poignée ou un robinet simple, sur zone mural ou plan de travail.

Aucune cuisine n'est complète sans un petit équipement essentiel : un thermomètre. Vous avez besoin de différents types de thermomètres de cuisson pour tester les températures lorsque vous préparez des bonbons, faites cuire du pain, grillez de la viande, ou même simplement conservez des aliments dans votre réfrigérateur