Les Bienfaits du Thé pour la Santé
Boire du thé présente énormément d’avantages positif pour notre santé. Voici comment une tasse quotidienne (ou deux !) peut être bénéfique pour vous, ainsi que les thés sains que vous devriez essayer.
Quelle que soit la saison, le thé reste toujours un plaisir gustatif, qu’il soit glacé en été ou chaud en hiver.
Mais ses avantages vont bien au-delà du rafraîchissement. De nombreuses recherches montrent que la consommation de thé peut réellement améliorer votre santé.
La dernière étude en date, publiée jeudi dans l'European Journal of Preventive Cardiology, a porté sur plus de 100 000 adultes en Chine et a révélé que ceux qui buvaient régulièrement du thé étaient moins susceptibles de développer une maladie cardiovasculaire athérosclérotique ou de mourir prématurément de quelque cause que ce soit, en particulier d'un accident vasculaire cérébral, que les autres au cours d'un suivi de sept ans.
Le lien était particulièrement fort chez les buveurs de thé habituels, c'est-à-dire ceux qui consommaient cette boisson au moins trois fois par semaine. Le thé vert semblait avoir un effet plus marqué que le thé noir.
D'après les résultats, une personne de 50 ans qui boit fréquemment du thé pourrait développer une maladie cardiaque presque un an et demi plus tard ou vivre environ un an de plus qu'une personne qui ne boit jamais ou rarement du thé, ont écrit les auteurs de l'étude.
Les résultats suggèrent que la consommation habituelle de thé peut être considérée "comme un comportement de style de vie global favorisant la santé", a écrit Vanessa Bianconi, chercheuse à l'Université de Pérouse en Italie et auteur principal d'un éditorial accompagnant la nouvelle recherche.
La capacité du thé à abaisser la pression artérielle pourrait expliquer pourquoi il pourrait réduire le risque de mourir d'un accident vasculaire cérébral.
Le thé, en particulier le thé vert, est riche en flavonoïdes, des composés bioactifs qui agissent comme antioxydant. Ils soulagent l'inflammation et offrent bien des avantages pour la santé. D'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si les résultats obtenus chez les adultes chinois s'appliquent également aux personnes vivant en dehors de l'Asie orientale.
D'autres études ont montré que les thés peuvent contribuer à protéger les dents et le cœur, et peut-être même à prévenir le cancer. Au minimum, boire du thé est un moyen savoureux d'apporter suffisamment de liquide à votre corps chaque jour.
Le type de thé que vous buvez peut faire la différence. Tous les thés non-herbétiques sont fabriqués à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis. Le temps de traitement des feuilles détermine si vous obtenez un thé vert, noir ou oolong.
Les thés verts sont les moins transformés et ont tendance à contenir les plus grandes quantités de polyphénols. Ils sont les seuls à contenir de la catéchine, un polyphénol, ce qui explique pourquoi de nombreuses études ont été réalisées uniquement avec des thés verts. Certaines tisanes sont connues pour leurs valeurs médicinales, notamment pour apaiser le système digestif.
Quoi de mieux qu’une théière japonaise pour profiter d’un délicieux thé revigorant.
Voici les 10 bienfaits majeurs du thé sur la santé :
1. Les tisanes peuvent soulager le système digestif
Les tisanes, en particulier la camomille, peuvent être bonnes pour les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable car c'est un antispasmodique. De plus, les thés agrémentés de gingembre peuvent calmer les nausées. Obtenez une dose des deux avec un thé au gingembre et à la camomille.
2. Le thé aide à protéger vos os
Des données provenant d'études récentes sur des animaux ont montré que le thé vert pouvait prévenir la perte osseuse. Le moringa, une plante originaire d'Asie du Sud, est connu pour ses propriétés médicinales et est en passe de devenir un superaliment très répandu. Avec plus de calcium que le lait, ainsi que du fer, des vitamines A et K, le thé de moringa est un excellent complément pour aider à garder des os solides.
3. Le thé peut garder votre sourire éclatant
Des chercheurs ont découvert que le thé pourrait diminuer le jaunissement des dents. Il modifie le pH de votre bouche lorsque vous le buvez et c'est peut-être ce qui prévient les caries. De plus, contrairement à de nombreuses autres boissons, le thé, ne semble pas éroder l'émail des dents.
4. Le thé aide à perdre du poids
La recherche sur ce point n'est pas aussi solide, les études qui ont montré un effet dépendaient de la consommation de grandes quantités de thé, souvent sous forme de pilules.
5. Le thé contient est moins riche en caféine que le café.
Les mélanges d'herbes ne contiennent pas de caféine, tandis que les thés traditionnels contiennent moins de 50 % de ce que l'on trouve généralement dans le café. Cela signifie que vous pouvez en consommer sans ces effets gênants sur votre système nerveux. Si vous essayez de passer du café au thé, essayez un thé à base de racine de chicorée, dont la sensation en bouche et la saveur sont similaires à celles du café. La racine de chicorée est également connue pour aider à réduire le stress et est un prébiotique qui peut donc être utile à votre intestin.
6. Le thé peut réduire le risque de crise cardiaque et d'AVC
En fait, une étude publiée en 2016 qui a combiné les données d'une foule de rapports antérieurs a constaté une réduction de près de 20 % du risque de crise cardiaque et de 35 % du risque d'accident vasculaire cérébral chez les personnes qui buvaient une à trois tasses de thé vert par jour. Les personnes qui buvaient quatre tasses de thé vert ou plus par jour présentaient une réduction de 32 % du risque de crise cardiaque et un taux de cholestérol LDL plus faible. Quatre tasses de thé vert peuvent vous faire courir aux toilettes, mais vous pouvez obtenir les mêmes avantages en buvant une tasse de thé matcha, qui est fabriqué avec des feuilles de thé vert broyées et qui serait l'équivalent nutritionnel de 10 tasses de thé vert classique.
7. Le thé, est sans calories.
C'est une excellente alternative sans calories à l'eau. Il offre tellement d'options en termes de saveur et de polyvalence. Vous pouvez la boire chaude ou froide. Et vous n'avez pas besoin de mettre quoi que ce soit dedans, même si vous pouvez ajouter un bâton de cannelle ou du gingembre. Cela signifie que le thé est très hydratant.
8. Le thé permettrait de combattre le cancer
Les études à ce sujet sont actuellement mitigées, ce qui signifie que des recherches supplémentaires sont nécessaires. Mais, en attendant, si vous avez de lourds antécédents familiaux de cancer et que vous voulez faire tout ce que vous pouvez, vous pourriez augmenter votre consommation de thé, ajoute-t-elle.
9. Le thé contient des antioxydants.
Les antioxydants empêchent l'organisme de rouiller et contribuent ainsi à nous garder jeunes et à nous protéger des dommages causés par la pollution. Faites le plein d'antioxydants avec un thé blanc, qui est moins transformé que le thé noir ou vert et qui conserve donc davantage d'antioxydants bénéfiques.
10. Le thé aide à renforcer le système immunitaire
Des études ont montré que le thé peut régler les cellules immunitaires pour qu'elles atteignent plus rapidement leurs cibles. Le thé au basilic sacré est utilisé par les praticiens ayurvédiques depuis des siècles pour aider à maintenir le système immunitaire fort après des blessures ou des maladies de par ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
PS : Cet article ne remplace en aucun un avis de médecin. Vous devez consulter un professionnel de la santé si vous utilisez le thé comme un traitement médical.
